Description
Flétan, sole, morue, perche, saumon, thon, dorade, ce sont autant de produits de mer ou de rivière qui vous aideront à passer de bons moments. Tous les poissons peuvent être dégustés avec des frites. Vous pourrez préparer vos frites à la plancha, au four, à la poêle, panés, en tartare, etc. Elles peuvent être relevées d’épices ou par un simple zeste de citron. Ce sont de formidables et délicieux petits bâtonnets qui vous rendent heureux. Il n’y a même pas de faux pas culinaire. Même les voisins d’outre-Manche, adeptes du fameux « fish and chips » ne pourront pas dire le contraire.
Comme accompagnement, vous avez également de nombreux coquillages qui se conjuguent parfaitement avec les frites. Mais ce qu’il ne faut jamais oublier à propos des frites est la viande. Elle s’est toujours montrée comme le meilleur allié dans ce type de mariage culinaire. Qu’elles soient blanches ou rouges, les viandes leur vont toujours si bien. La formule viande/frites est légendaire et fonctionne toujours. Bon appétit à vous !
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