Description
Ce couteau à désosser (ou à saigner) permet de multiples usages : désosser les volailles, les viandes crues.
Gamme de couteaux bouchers classiques avec son manche en ABS, ses 3 rivets traversants en aluminium et sa lame de qualité 1/2 soie en acier inoxydable.
- Dimensions (cm) : 31,5 x 3,5 x 2 cm
- Poids (g) : 130 g
- Taille : lame de 20 cm
- Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
- Dureté : 53 Hrc
- Lame : lame découpée, demi soie, large, et pointue
- Tranchant : uni
- Manche : ABS, riveté
- Couleur : noir
- Rivets : alliage d’aluminium
- Conseil d’entretien : garantie lave-vaisselle
- GTIN principal :
- 3118581782202
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