Description
Issu d’un assemblage de cépages moitié sauvignon et moitié sémillon, ce bordeaux blanc est un vin plein de fraîcheur et de vivacité. C’est un vin qui ne contient presque pas de sucre et peut participer à l’élaboration de plats raffinés. Ce Château Cajus Blanc sec bio, aromatique et acidulé accompagne agréablement fruits de mer et poissons et peut se consommer aussi en apéritif.
Il est bon de garder ce Bordeaux blanc 2 ou 3 ans pour apprécier tout son fruité et de le consommer idéalement aux alentours de 12° C. Il est présenté ici en demi-bouteille de 37,5 cl.
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