Description
De mai à juillet, semer directement sur place, à bonne exposition à 1 cm de profondeur. Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir pour laisser une distance de 8 cm entre chaque plant.
Le céleri à couper, se conserve quelques semaines au réfrigérateur dans un sac plastique ou un contenant hermétique. Ne pas laisser tremper dans l’eau, ce qui lui ferait perdre beaucoup d’éléments nutritifs.
Il s’utilise entre autres dans les jus de légumes : quelques tiges de céleri, des carottes et des tomates passées à la centrifugeuse … Si besoin assaisonner de sel de céleri !
Peu énergétique, comme la plupart des légumes frais, le céleri à couper renferme plus de 93% d’eau, et environ 2% de fibres alimentaires (ce qui le situe dans la bonne moyenne des légumes frais).
A associer avec : le chou-fleur, le poireau dont il éloigne la teigne, le concombre et la tomate.
- Arrosage / Besoin en eau :
- Arrosage régulier
- Produit certifié BIO :
- Non
- GTIN principal :
- 3539829902082
- Exposition :
- Mi-ombre/mi-soleil
- Fabrication française :
- Oui
- Période de récolte :
- Août, Décembre, Novembre, Octobre, Septembre
- Période de semis :
- Juillet, Juin, Mai
- Poids (sans emballage) :
- 0 kg
- Type de légume :
- A feuille
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