Description
Très connue pour sa résistance au froid, elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel. Elle est croquante et délicieuse.
Très connue pour sa résistance au froid, elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel. Elle est croquante et délicieuse.
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