Description
Le Cardon peut se savourer crus mais le plus souvent frits, gratinés ou en sauce à la crème. Il peut être comparer à l’Artichaut avec ses côtes blanchies.
Le Cardon peut se savourer crus mais le plus souvent frits, gratinés ou en sauce à la crème. Il peut être comparer à l’Artichaut avec ses côtes blanchies.
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