Description
Qu’est-ce qu’un pétoncle selon vous ? Le terme pétoncle désigne des espèces de bivalves pectinidés autres que les coquilles Saint-Jacques. Pourvu d’une coquille couverte de stries, le pétoncle est un mollusque dont nous consommons la noix et le corail. Le pétoncle voit sa saison s’étendre de juin à octobre. La noix de pétoncle peut être poêlée, grillée ou frite. Ici, vous pourrez profiter de pétoncles farcis. Laissez-vous séduire par cette alternative culinaire que vous pouvez agrémenter avec des préparations de légumes de la marque Bioregard (référence 408529 ou référence 881920). Produit vendu à l’unité.
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