Description
Naturellement sans gluten, la farine de Lupin blanc bio est une farine riche en protéines, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les sportifs et les personnes végétariennes. Son autre atout est sa capacité à émulsionner qui lui permet de se substituer aux œufs dans certaines recettes et ainsi de convenir aux personnes souffrant d’allergie à l’œuf ou véganes.
Issue de l’agriculture biologique et conditionnée en sachet de 400 grammes, la farine de Lupin blanc au léger goût de noisette s’utilise en recettes salées comme sucrées.
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